Frango com arroz de curry e leite de coco

1. Em uma panela refogue a cebola, alho, gengibre picado e a pimenta dedo de moça sem semente. 2. Junte o arroz já lavado, o curry e o leite de coco e cubra o restante com agua até ficar 2 dedos acima do arroz, tampe parcialmente. 3.Quando o arroz estiver cozido, junte a cebolinha e o coentro picados e sirva imediatamente com o Frango Fácil Sadia (Frango Inteiro).